高铁奶茶26元一杯卖断货 未来将进一步提升品质
发布日期: 2021-11-17 14:15:23 来源: 深圳商报

近日,广州铁路官微宣布上线高铁奶茶,奶茶取名“那个女孩”,日均售出3000杯。消息迅速冲上热搜。既有网友对铁路部门推陈出新表示欢迎,也有人吐槽高铁奶茶口味普通、定价太高。对此,广州铁路11月16日回应称,高铁奶茶定价符合有关部门的定价标准,未来将进一步提升高铁奶茶品质,制作符合广大旅客美好体验的高铁奶茶。

根广州铁路官微消息,中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司于今年10月率先推出了高铁奶茶。由于高铁奶茶的包装上印的是高铁餐饮乘务员形象,被取名为“那个女孩”。目前,高铁奶茶定价26元/杯,有4个口味可供选择。

广铁透露,高铁奶茶的灵感源于去年在车厢现制的港式奶茶。2020年10月1日,央视《坐着高铁看中国》节目,播出了工作人员在高铁上现场制作奶茶的画面。此后,铁路部门积极投入研发,充分考虑高铁上旅客的需求,降低了茶的浓度和糖分。目前高铁奶茶仅在湘粤两省所有高铁列车上制作出售,日均售出3000杯,常常卖断货。

该消息发布后,迅速冲上热搜。而从微博等社交平台上的反馈看,网友对高铁奶茶的评价褒贬不一。有网友认为高铁奶茶创意不错;也有人觉得“26块,说实话不便宜”。

对于网友热议,11月16日广铁集团广州动车组餐饮有限公司负责人回应称,首先感谢广大网友关注高铁奶茶这个新品种,同时感谢网友们提出的一些有建设性的意见建议。此次推出的4种口味奶茶价格是依据生产、销售和运输成本综合测算的,一方面参考了珠三角地区市场品牌茶饮出品容量、销售价格等因素,另一方面考虑高铁相对地面的运营环境更为复杂,其经营成本相对较高,其定价符合有关部门的定价标准。

“高铁奶茶在技术上使用了更健康的原材料组合方式,采用了优质奶粉,使用茶叶冷萃浓缩液、低浓度糖液及冻干水果调制而成,致力于打造青春系、健康态茶饮。同时,针对高铁环境,该奶茶调制的味觉倾向口感清新、香醇柔顺,形成独特的高铁奶茶味觉记忆。”该负责人表示,奶茶质量有保证,口味有其独特性。

下一步,广铁集团将根据广大旅客和网友的意见建议,对高铁奶茶产品不断升级,大力提升品质,不断完善冷热、浓淡、不同规格的茶饮体系,制作符合广大旅客美好体验的高铁奶茶。

(记者 肖晗)

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